＜珈琲時光＞
關於咖啡，我想起有一年我的朋友小王子旅居澳洲回國，居然抬回了一具espresso咖啡機，從此不上班的日子到她家裡混，就會喝到有現磨咖啡豆濃香和有著馥郁奶泡的手工調咖啡，運氣好的話，還會配上現烘的英國麥芬餅和各種蛋糕。從此，那個窩就成了我心目中的夢幻咖啡館，因為只限老友（不是衛斯理的小說啦），所以只能稱之為「私咖館」。我懶人一個向來沒有貢獻（雖然很喜歡喝咖啡卻很遺憾日常在家都只是沒品味的貪方便的伽里略一番），手工那回事我雞手鴨腳從來不在行，通常就是坐享其成地好狗命。頂多只是捎上一片CD裝裝情調。這是我非常懷念的私咖時光。
＜咖啡。奶茶＞
咖啡和奶茶不知怎麼就是一種熱飲絕配，想起咖啡跟著冒現的就是奶茶，而且定然不是港式奶茶，而是咱們道地的南洋奶茶，以及那無法取代的kopitiam，當然不是指那種大城市裡每個血拼魔窟都開到滿山滿谷的制式連鎖反應，而是每個小鎮的必然一家，屬於我還有羊同學的就叫東南美，店名整個就是愛國到不行。而且特別有方向感，包管移民到了天不吐都還能指出方向。鄉愁的方向。而永遠回不去的鄉愁必然還有父親或者叔伯為你點來的那杯奶茶，因為怕燙著了小小孩的小舌頭，就絕世好橋的茶碟分體，將杯裡的熱飲分次倒在碟子裡攤涼，從此小小孩不管長到多大，童年裡所有喝過的奶茶就是這麼就著碟子啜飲下去；小小孩沒有使用茶杯的大人特權，卻有茶碟裡裡的體貼溫情，而喝完了極可能還在同一個盤子敲上兩粒生熟蛋，如此完成一天早上的儀式。跡近完美的晨禱。
＜三文治＞
生活在洋人國度，現在吃三文治倒成了家常便飯，也不是說並不好吃，可是天冷的時候就是毫無來由的只想一口文火熱湯一頓熱騰騰鍋氣十足的飯菜，什麼羅宋湯醮法國麵包都比不上來。三文治只有在夏天特別美味，因為熱昏了的胃口不會刁鑽的想到熱食的份上，而且三文治配上咖啡特別容易打發一餐，所以我覺得在赤道祖國，熱陽炎炎下吃三文治其實十分愜意，也許知道我這特別跟天氣計較的口味，森林的朋友們在一次下班領我到了附近血拼魔窟裡的一家新開咖啡店，為我點來這簡直是宛如霸王堡式的大塊三文治，非常新鮮切得勻整的現烘麥麵包，夾上宛如菜田新摘的青翠萵苣和煙熏鮭魚片，吃下去整個就是幸福人生，我們當然想起了偶像村上春樹，數不盡小說裡的三文治時光，而現在回想起來，那天的三文治特別對味，也許還有友情的調味，如同親情還有愛情，那是世上最好的調味料，就算是米其林三星大廚的手勢也攀比不上。
